Легкий и сытный салат «Аленушка»: сказочное наслаждение в каждой ложке. Уже хочу!

Легкий и сытный салат «Аленушка»: сказочное наслаждение в каждой ложке. Уже хочу!
Мы привыкли, что обычно колбаса, ветчина и сыр покупаются исключительно для нарезки на стол. Мои воспоминания с детства только подтверждают это — сколько себя помню, папа был ответственным за оформление мясной тарелки.

Сейчас колбасу добавляют во множество горячих блюд, закусок и даже гарниров. Сегодня мы подготовили для вас вариант салата с ветчиной «Аленушка» — он получается очень легким и одновременно сытным, а готовится быстро и просто.

Ингредиенты

  • Ветчина — 450 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 350 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Укроп — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

  1. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
  2. Болгарский перец и ветчину порежьте длинными полосками, а огурец — кружочками. Зелень измельчите с помощью ножа.
  3. Смешайте все ингредиенты в глубоком салатнике, заправьте майонезом, добавьте специи, зелень и всё хорошо перемешайте.
Готовый салат сразу подавайте к столу. По желанию можете заменить в нём кукурузу на зеленый горошек, а свежий огурец на соленый — так блюдо получится более острым и пикантным. Этот салат отлично подойдет как для вечернего перекуса, так и для праздничного стола.

Оцените статью