Несладкая шарлотка с капустой. Рецепт мягкого пирога на скорую руку.

Несладкая шарлотка с капустой. Рецепт мягкого пирога на скорую руку.

Практически все дети не любят капусту. К каким только хитростям не прибегают мамочки, чтобы накормить ребенка. Но все усилия напрасны…

Поэтому мы решили прийти на помощь и подготовили для вас замечательный рецепт пирога с капустой. По способу приготовления он подобен несладкой шарлотке. Выпечка получается настолько вкусной, что ее с удовольствием едят абсолютно все.

Маленький совет: чем свежее кефир вы добавите, тем лучше подойдет шарлотка в духовке.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 200 г
Яйцо — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста белокочанная — 0,5 кг
Кефир — 100 мл
Майонез — 100 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу

Приготовление

    1. Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду. Просейте муку. Замесите тесто, выложите в миску и накройте полотенцем.
    2. Нарежьте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде, посолите и сбрызните лимонным соком. Капуста должна стать мягкой.Несладкая шарлотка с капустой. Рецепт мягкого пирога на скорую руку.
    3. Смажьте дно формы для выпекания сливочным маслом и посыпьте мукой. Выложите меньше половины теста в форму и разровняйте ложкой.
    4. Сверху выложите ровным слоем овощи.
    5. Залейте оставшимся тестом.Несладкая шарлотка с капустой. Рецепт мягкого пирога на скорую руку.
    6. Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог до золотистого цвета приблизительно 40–50 минут.Несладкая шарлотка с капустой. Рецепт мягкого пирога на скорую руку.
Удивительно, но несладкий пирог получается очень нежным, прямо как суфле. Подавайте его как горячим, так и холодным. Очень рекомендуем его приготовить, а также поделиться рецептом с друзьями!

Оцените статью