Овсянка + банан + какао = шикарный пирог с насыщенным шоколадным вкусом

Овсянка + банан + какао = шикарный пирог с насыщенным шоколадным вкусом

В последнее время вся моя семья перешла на гранолу. А овсяные хлопья, которые я закупила раньше, лежат без дела. Долго думала, что с ними сделать, и решила испечь овсяный пирог с бананом. Такой иногда позволяю себе, когда сижу на диете. Выглядит он калорийно, но я стараюсь свести к минимуму его вред для фигуры.

Как приготовить овсяный пирог с бананом

Чтобы не добавлять различные подсластители, выбираю максимально спелые бананы, даже немного потемневшие. В этом фрукте достаточно сладости, но вы всегда можете дополнительно всыпать 1–2 ложки сахара. Шоколад у меня тоже более горький с высоким содержанием какао (85 %). Такое сочетание позволяет мне без угрызений совести наслаждаться шоколадно-банановым десертом.

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 120 г
Молоко — 250 мл
Банан — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Какао-порошок — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Черный шоколад — 50 г
Сливки — 3 ст. л.
Соль — 1 щеп.

Приготовление

  1. Залейте овсяные хлопья горячим молоком и оставьте на 15 минут, чтобы они настоялись.Овсянка + банан + какао = шикарный пирог с насыщенным шоколадным вкусом
  2. В это время очистите бананы и разомните их вилкой в пюре. Вбейте яйца и перемешайте массу. Всыпьте какао-порошок, разрыхлитель и соль, еще раз перемешайте. На этом этапе можете добавить подсластитель.Овсянка + банан + какао = шикарный пирог с насыщенным шоколадным вкусом
  3. Соедините шоколадно-банановую массу с овсянкой в молоке, доведите массу до однородности.Овсянка + банан + какао = шикарный пирог с насыщенным шоколадным вкусом
  4. Прямоугольную форму размером 22 х 14 см обильно смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее тесто, разровняйте и выпекайте пирог в течение 45–50 минут при температуре 190 градусов.Овсянка + банан + какао = шикарный пирог с насыщенным шоколадным вкусом
  5. Измельчите шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновке. Смешайте со сливками. Смажьте пирог полученной глазурью.Овсянка + банан + какао = шикарный пирог с насыщенным шоколадным вкусом
Еще больше интересного на нашем канале в ТЕЛЕГРАМ

Обязательно прочитайте:

Источник
Оцените статью