Не знаешь, что приготовить из рыбных консервов, чтоб было вкусно и необычно? Мы советуем порадовать домашних «Рыбными хвостиками». Да-да, «Рыбными хвостиками», ты не ослышался, именно так в народе называют эту бесподобную закуску.
Если тебе нравятся консервированные сардины, то обязательно приготовь такие трубочки с зажаристой корочкой и сочной начинкой. Такая закуска улетает со стола первой, проверено! Что касается самих вафельных трубочек или конусов, то купить их можно в любом супермаркете.
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 банка сардины в масле
- 100 г отварного риса
- 3 яйца
- 1 луковица
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. муки
- 14 вафельных конусов
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
- Рис необходимо предварительно отварить в подсоленной воде. Лук очисти и мелко измельчи ножом.
- Для приготовления начинки нужно измельчить рыбные консервы при помощи вилки, жидкость из консервов можно не сливать. Добавь к рыбе рис и нарезанный лук. Хорошенько всё перемешай, слегка присыпь перцем по вкусу.
- При помощи вилки плотно до верху заполни вафельные конусы начинкой.
- Для приготовления кляра яйца взбей вилкой, не забыв посолить и поперчить по вкусу. Добавь муку и молоко, снова перемешай. Кляр должен быть по своей консистенции как жидкая сметана.
- Хорошо разогрей сковороду с растительным маслом, а затем выложи на сковороду вафельные конусы с начинкой, обильно политые кляром. Обжаривай конусы с двух сторон до готовности. По времени занимает около 7–10 минут.
- Вот и всё, закуска «Рыбные хвостики» готова. Приятного аппетита!
- Рис необходимо предварительно отварить в подсоленной воде. Лук очисти и мелко измельчи ножом.
А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом посмотри видео с прекрасного кулинарного канала «Кухня». Спасибо вам за прекрасные рецепты!
«Теперь я знаю, что приготовить из рыбных консервов. Уверена, мужу и детям понравится!» — сказала мне подруга после того, как попробовала эту вкусную закуску. Ирина как раз во время первой волны карантина купила ящик сардины в масле. Так что этот рецепт оказался для нее весьма полезен.
«Рыбные хвостики» можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. А вместо сардины в масле можно использовать консервированный тунец, сайру или треску.
