В последние годы в южном садоводстве в цветниках из средиземноморских эфиромасличных трав появилась новая звезда — лаванда зубчатая.
Лаванда зубчатая
Лаванда зубчатая
Лаванда зубчатая (Lavandula dentata) по красоте, аромату, практическому использованию не уступает своим знаменитым родственницам — л. узколистной (L. angustifolia), л. широколистной (L. latifolia), л. стэхадской (L. stoechas). Именно оба последних вида часто называют «французской лавандой».
В начале, как всегда, небольшое описание вида от ботаника. Лаванда зубчатая — серебристо-опушенный кустарник высотой до 1 м и шириной до 1,5 м. Родом она с Атлантических островов, Западного Средиземноморья, Аравийского полуострова.
1 — соцветие лаванды зубчатой. Фото Дениса Мирина с сайта plantarium.ru; 2 — общий вид. Фото с сайта en.wikipedia.org; 3 — лаванда зубчатая. Фото с сайта morrisonsgardencentre.com.au; 4 — брелок из соцветия лаванды зубчатой. Фото из Интернета.
Листья продолговатые, изрезанные, зубчатые, длиной до 4 см. Цветки фиолетово-синие, ароматные, мелкие, с крупными фиолетовыми прицветниками, собраны в головчатое соцветие; распускаются с середины лета.
Декоративный сорт ‘Royal Crown’
Один из самых любимых садоводами сортов.
Слева лаванда зубчатая, сорт ‘Royal Crown’. Фото с сайта larkmannurseries.com.au. Справа — её соцветие. Фото с сайта gardenexpress.com.au
Цветки и прицветники лиловые; удостоен премии Award of Garden Merit (AGM) Королевского садоводческого общества Великобритании.
Особенности выращивания
Лаванда зубчатая теплолюбива, ее зимний температурный минимум -5°С.
1 — лаванда зубчатая в горшках. Фото с сайта alternativarural.com.br; 2 — лаванда зубчатая. Фото с сайта thesmartergardener.com; 3 — массовое цветение лаванды зубчатой. Фото с сайта gardenexpress.com.au; 4 — масло для аромалампы. Фото с сайта matreshi.ru.
Лучше всего растет, цветет и благоухает на открытых солнечных местах с дренированными известковыми почвами; ей хорошо на Южном берегу Крыма. В конце цветения травянистые цветоносы обрезают.
Размещение на даче
Лаванда зубчатая — прекрасное засухоустойчивое растение для аромацветников или композиций в средиземноморском стиле, где она гармонично будет смотреться со своими «земляками»: лавандами, шалфеями, сантолинами; в период цветения она поддержит холодную гамму.
1 — лаванда зубчатая. Фото Дениса Мирина с сайта plantarium.ru; 2 — её листья. Фото с сайта gardenia.net; 3 — лаванда зубчатая в композиции. Фото с сайта mountainvalleygrowers.com; 4 — аромалампа для масла. Фото с сайта ekoleto.yapokupayu.ru.
Эффектный контраст лавандам создадут желтые циннии, санвиталии, бархатцы. Классическим сочетанием южного Прованса будут посадки лаванды возле маслины европейской, многие любители высаживают их с розами. Для истинных поклонников этой эфиромасличной культуры много лаванды не бывает, поэтому на юге можно устроить из нее настоящую изгородь, а в средней полосе России посадить лаванду зубчатую в горшки, с выносом их летом на открытую террасу.
Практическое применение
Из соцветий лаванды зубчатой получают эфирное масло, обладающее антисептическим, успокаивающим, спазмолитическим действием. Наружно применяется при ревматизме, невралгии, для ингаляций. Сухие цветки лаванды добавляют в травяные чаи. Использование ее как приправы — это на любителя. Как и в качестве ароматической добавки к выпечке — кексам, пирогам; домашнему мороженому.
Лавандовое мыло
Для получения лавандового масла или заготовки соцветий для чая и ароматических подушечек (саше), цветоносы срезают незадолго до распускания цветков.
1 — лаванда зубчатая; 2 — лавандовое мыло. Фото с сайта freshbeauty.club; 3 — лавандовое саше lavandashop.ru; 4 — лавандовое масло.
Молодые побеги и листья, используемые в качестве приправы, заготавливают в течение всего вегетационного периода.
