Целый противень овсяного печенья можно с легкостью приготовить всего за 12 минут. В основе обычные хлопья овсянки, но несмотря на простоту вкус получится ровно таким, каким был в детстве.
Ингредиенты: (объем стакана 250мл)
- Овсяные хлопья — 160г (1,5ст)
- Мука — 150 г(1ст)
- Разрыхлитель — 10г
- Сахар — 80г
- Ванильный сахар — 1пачка
- Корица — 1/2ч.л.
- Соль — 1/3ч.л.
- Масло сливочное — 100г
- Яйцо — 1шт
- Овсяные хлопья перемалываем в муку блендером. Затем 100 граммов сливочного масла смешиваем также в блендере с сахаром, ванильным сахаром, корицей. Разбиваем к смеси яйцо и еще раз пробиваем все блендером. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем овсяную муку, разрыхлитель.
- Перемешиваем, добавляем масло с корицей и яйцом, замешиваем пластичное тесто. Формируем из него плоское печенье. Из указанного количества ингредиентов получится 12 штук.
- Перекладываем их на противень и выпекаем 12 минут при 180 градусах.
Видеорецепт:
Вкуснее всего овсяное печенье подать с молоком. Это вкусный и полезный десерт.
