Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

Такой рецепт позволит накормить даже маленького привереду. Тыква и яблоки – это те продукты, которые будто бы созданы специально для рисовой каши. Для того чтобы придать каше аппетитный аромат, можно добавить небольшое количество ванильного сахара.

Ингредиенты:

  • Рис длиннозерновой – 150 г.
  • Молоко коровье – 400 мл.
  • Тыква очищенная – 200 г.
  • Яблоки – 100 г.
  • Сахарный песок – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Сливочное масло – 30 г.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

Как приготовить:

1. Рисовую крупу следует хорошо промыть. Лучше сделать это дважды, чтобы вода была прозрачная.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

2. Для приготовления каши нужно взять небольшую кастрюлю с толстым дном, или сотейник. Молоко вылить в сотейник и поставить на плиту.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

3. Промытый рис добавить в молоко и довести до кипения. Обязательно помешивайте, чтобы каша не пригорела.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

4. Когда каша закипит, нужно высыпать  мелко нарезанную тыкву.
Тыква подойдет совершенно любая – замороженная или свежая. Сорт также не имеет принципиального значения.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

5. Не забывайте помешивать при варке. Варить следует 15-20 минут.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

6. Чтобы каша не была пресной, нужно добавить сахарный песок. По вкусу можно добавить также немного ванильного сахара – он придаст приятный аромат каше.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

7. Также добавьте щепотку соли – можно поваренной или же гималайской.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

8. Яблоки старайтесь использовать не слишком кислого сорта, лучше будет выбрать сладкие. Яблоки нужно очистить и нарезать мелким кубиком.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

9. Когда рис почти сварится, а тыква станет мягкой, кашу нужно слегка помять толкушкой. Эта процедура сделает кашу красивой по цвету.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

10. Осталось всыпать подготовленные яблоки в сотейник и перемешать. Варите еще три минуты, а затем можете выключить.
Следует позволить каше настояться, так она будет еще вкуснее.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

Перед подачей на стол кашу следует сдобрить сливочным маслом. По желанию можно украсить её черным кунжутом.

Рисовая каша с тыквой и яблоками — ароматная, яркая и вкусная

Приятного аппетита!

Еще больше интересного можно найти в нашем Телеграм-канале.

Обязательно прочитайте:

Источник
Оцените статью