Беру стакан кефира и за 10 минут готовлю хрустящий перекус

Беру стакан кефира и за 10 минут готовлю хрустящий перекус

Не проходите мимо, если вечер для вас не представляется без любимого сериала, а просмотр сериала немыслим без какой-нибудь вкусняшки. Мы припасли для вас сырные палочки на кефире на тот случай, если понадобится рецепт быстрого перекуса.

Приготовить их не сложнее, чем пожарить оладушки. Но в случае с палочками вам точно удастся удивить семью!

Беру стакан кефира и за 10 минут готовлю хрустящий перекус

Как приготовить сырные палочки на кефире

Палочки можно не только жарить, но и запекать, если хотите свести к минимуму использование масла. Выложите изделия на застеленный пергаментом противень на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте в духовке при 180 градусах около 15 минут: ориентируйтесь на золотистый цвет.

И маленький лайфхак для рачительных хозяек: нарезанные и замороженные сырные палочки можно хранить в морозильной камере до месяца. Удобно предварительно заготовить, а потом быстро по случаю пожарить.

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Твердый сыр — 100 г
Петрушка — 10 г
Пшеничная мука — 450 г
Разрыхлитель — 10 г

Приготовление

  1. В глубокой миске взбейте кефир с яйцами. Добавьте соль и сахар, еще раз перемешайте. Натрите сыр на терке с крупными отверстиями и добавьте к жидкой смеси. Добавьте петрушку и еще раз перемешайте.Беру стакан кефира и за 10 минут готовлю хрустящий перекус
  2. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в миску. Замесите мягкое тесто.
  3. Выложите тесто на подпыленную мукой поверхность и тщательно обомните. После этого раскатайте тесто в пласт толщиной до 1 см.Беру стакан кефира и за 10 минут готовлю хрустящий перекус
  4. С помощью ножа для пиццы или обычным ножом разрежьте пласт на полоски одинаковой ширины.Беру стакан кефира и за 10 минут готовлю хрустящий перекус
  5. В широкой сковороде разогрейте достаточное количество подсолнечного масла. Обжарьте палочки в горячем масле с обеих сторон.Беру стакан кефира и за 10 минут готовлю хрустящий перекус
  6. Готовые палочки выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.Беру стакан кефира и за 10 минут готовлю хрустящий перекус
Еще больше интересного на нашем канале в ТЕЛЕГРАМ

Обязательно прочитайте:

Источник
Оцените статью