Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

Этот пирог замечателен тем, что его можно употреблять с любыми напитками. Зеленый или черный чай, сок или молоко – все варианты безупречны. Хотя бы один раз попробовав этот пирог, вы останетесь удивлены сочетанием сыра и зеленого лука запеченными в сметанном тесте. Вопреки ожиданиям лук получается не острым, но вместе с тем достаточно пикантным. А кунжутная посыпка сделает пирог еще и очень красивым.

Ингредиенты:

  • Сметана любой жирности – 250 г.
  • Зеленый лук батун – 150 г.
  • Сыр твердый Российский – 150 г.
  • Масло подсолнечное – 1 ч. л.
  • Мука пшеничная – 150 г.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Сахарный песок – 1 ч. л.
  • Соль – половина ч. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Кунжут – 1 ст. л.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

Как приготовить:

1. Сметану выложить в глубокую миску и сюда же вбить одно куриное яйцо. Лучше использовать фермерский продукт, так как такие яйца наиболее полезные.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

2. Добавить сахарный песок и соль, после этого хорошо перемешать.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

3. Теперь добавьте немного соды, чтобы пирог получился пышным и хорошо поднялся.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

4. Пшеничную муку следует просеять и добавить к тесту.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

5. При помощи венчика нужно очень хорошо перемешать тесто, чтобы не осталось комочков.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

6. Зеленый лук вымыть под проточной водой и слегка обсушить. После этого нарезать лук колечками и высыпать в миску с тестом.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

7. Сыр также натереть на крупной терке и высыпать в миску. После этого хорошо перемешать, лучше это сделать лопаточкой или ложкой, ведь смесь получается достаточно густая.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

8. Форму для выпечки смазать маслом, а на дно постелить пергамент. Тесто выложить в форму и отправить запекаться на сорок минут.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

9. Для того чтобы внешний вид был более эффектным, сверху пирог можно посыпать семенами кунжута.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

Подавать пирог стоит теплым, так в нем полностью раскрывается аромат зеленого лука. Из напитков можно подать чай или молоко.

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

Быстрый луковый пирог с сыром — вкусная и ароматная выпечка

Приятного аппетита!

Еще больше интересного на нашем канале в ТЕЛЕГРАМ

Обязательно прочитайте:

Источник
Оцените статью