Подчас самые простые рецепты выпечки бывают и самыми вкусными. Достаточно, к примеру, добавить в легкое тесто банку сгущенного молока и пирог без дорогих ингредиентов почти готов. Он получается настолько нежным и воздушным, что не требует даже начинки.
Ингредиенты: 500 граммов кукурузной муки (если ее нет, можно взять и обычную), 380 граммов сгущенного молока, 400 граммов сметаны, 10 граммов разрыхлителя.
Пересыпаем муку в глубокую миску и сразу добавляем все сгущенное молоко. Затем вводим сметану и перемешиваем все вместе. Взбиваем венчиком загустевшую массу, добавляем к ней разрыхлитель и здесь работа практически закончена.
Берем форму для запекания и застилаем низ пергаментной бумагой. Выливаем в нее нашу массу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Видеорецепт:
Уже перед подачей можно покрыть пирог глазурью, или просто посыпать его сахарной пудрой.
