Креветки — морепродукт, который любят все без исключения. Да и чтобы отведать их, вовсе не нужно дожидаться курортного сезона. Но многие хозяюшки жалуются на то, что замороженные ракообразные никогда не получаются такими вкусными, как свежевыловленные. На самом деле, просто нужно знать, как готовить креветки в соусе.
Мы с радостью поделимся с вами рецептом изумительного чесночно-сливочного соуса, в котором однозначно стоит искупать магазинные креветки перед подачей. В таком виде их можно добавлять в пасту, салаты, да и есть просто так. Попробуйте, равнодушными остаться не получится.
Ингредиенты
- Креветки — 400 г
- Сливки — 200 мл
- Чеснок — 4 зуб.
- Черный перец (молотый) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
Приготовление
- Разогрейте на сковороде сливочное масло и отправьте туда измельченный чеснок. Обжаривайте около минуты.
- Размороженные креветки всыпьте на сковороду и быстро обжарьте их на сильном огне.
- Порубите зелень и отправьте ее на сковороду к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сливки и мускатный орех. Перемешайте.
- Тушите блюдо на медленном огне, пока сливки не начнут густеть.
Ароматы, доносящиеся с кухни, сами соберут за столом всех домашних. Обязательно испробуйте такой удачный рецепт и поделитесь им с друзьями. Посмотрите, как еще можно интересно приготовить этот вкусный морепродукт.
