Как приготовить беляши в духовке

С ранних лет мечтала стать поваром и практиковалась в готовке. Больше всего мне нравилось что-нибудь выпекать. Работа с тестом всегда поднимала мне настроение и отвлекала от грустных мыслей. А как уже ставила заготовки запекаться, садилась напротив духовки и наблюдала за волшебством превращения сырого изделия в ароматное румяное блюдо… Теперь не представляю свою жизнь без выпечки.

Как приготовить беляши в духовке

Домашних обычными пирогами уже не удивишь, разбаловала, а руки будто сами к противню тянутся. Долго искала необычный рецепт, чтобы порадовать родных чем-то вкусненьким и наткнулась на беляши с картошкой. Приготовила — разлетелись, не прошло и часу!

Сегодня мы расскажем тебе как приготовить беляши в духовке, чтобы они получились еще вкуснее их жаренных братьев.

БЕЛЯШИ С КАРТОШКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • замороженное дрожжевое тесто
  • 450 г свинины (средней жирности)
  • 3 средние картофелины
  • 2 яйца
  • 3 крупные луковицы
  • соль
  • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Начни с приготовления начинки. Отвари картофель в мундире, подожди, пока он остынет, и очисти от кожуры. Промой мясо, нарежь на кусочки вместе с картошкой так, чтобы они помещались в мясорубку, также почисти и нарежь лук.Как приготовить беляши в духовке
    2. Пропусти все ингредиенты через мясорубку, перемешай фарш, вбей в него 1 яйцо и добавь соль с перцем. После замеси фарш, как тесто.Как приготовить беляши в духовке
    3. Тесто раздели на одинаковые кусочки, раскатай в лепешки и на каждую выложи начинку.Как приготовить беляши в духовке
    4. Заверни края теста кверху, оставив небольшое отверстие с виднеющимся фаршем.Как приготовить беляши в духовке
    5. Смажь противень маслом и выложи на него беляши. Второе яйцо взбей в отдельной мисочке и смажь им заготовки.Как приготовить беляши в духовке
    6. Разогрей духовку до 180 градусов и поставь беляши выпекаться на 35–40 минут.Как приготовить беляши в духовке

Какие же красивые булочки получаются, прямо душа радуется! Скорее угощай домочадцев и передай подругам рецепт вкусных беляшей.

Как приготовить беляши в духовке


Оцените статью