Рецепт элегантных панкейков на молоке

Сегодня мы подготовили для наших любителей готовить рецепт воздушных и ароматных панкейков на молоке. Уверяем, ты будешь в восторге от этих американских блинчиков! Всем приятного аппетита!

Рецепт элегантных панкейков на молоке

Рецепт панкейков на молоке

Ингредиенты

  • 1,5 стакана муки высшего сорта
  • 1 куриное яйцо
  • 1 стакан теплого молока
  • 8 г ванильного сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
  • 3 столовых ложки сахара
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 2 столовых ложки рафинированного растительного масла

Приготовление

  1. Миксером нужно взбить куриное яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром до побеления. Затем вливаем теплое молоко и продолжаем взбивать на высокой скорости до появления пены. Добавляем растительное масло и снова взбиваем.Рецепт элегантных панкейков на молоке
  2. После этого смешиваем муку с разрыхлителем для теста и просеиваем в молочную массу. Тщательно перемешиваем на низких оборотах миксера. Также можно это сделать ложкой.Рецепт элегантных панкейков на молоке
  3. Тесто должно получиться текучим и чуть менее густым, чем на оладьи.Рецепт элегантных панкейков на молоке
  4. Ложкой аккуратно наливаем тесто на разогретую сковороду. Обрати внимание, что готовятся панкейки на сухой сковороде. Поэтому они получаются нежирными и нежными.Рецепт элегантных панкейков на молоке
  5. Переворачиваем на другую сторону панкейки, как только тесто начнет пузыриться.Рецепт элегантных панкейков на молоке

Лучше завтрака, чем пористые воздушные панкейки со сметаной или вареньем не придумать. Мало того, что ингредиенты очень простые, так еще и готовится блюдо быстро и без заморочек. Желаем удачи в готовке!

Оцените статью