Если любите овощи и хотите разнообразить домашнее меню, то советуем приготовить к обеду или ужину очень вкусную закуску из цукини с творожным сыром, сладким перцем и зеленью. Такой вариант закуски из овощей достойно будет смотреться и на праздничном столе, тем более что приготовить эту вкуснятину можно заранее и хранить до подачи в холодильнике в контейнере до двух часов. Дополнительно в начинку можно добавить кусочки ветчины или бекона по желанию.
Возьмем продукты по списку, чтобы приготовить рулетики из цукини с творожным сыром.
Ингредиенты:
- Цукини – 1-2 шт.
- Сыр творожный сливочный – 100 г.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Сладкий болгарский перец – 50 г.
- Соль, зелень – по вкусу.
Как приготовить:
Если есть сковорода-гриль, то можно использовать ее.
От излишков жира избавляемся с помощью бумажных полотенец, на которые выкладываем обжаренные овощные ломтики.
Перед подачей к столу желательно поместить блюдо с закуской в холодильник примерно на час.
Приятного аппетита!
