Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы

В этой статье я хочу рассказать о любимом новогоднем блюде. Это салат с необычным названием «Лисья шубка», который готовится с селедкой. Также в состав блюда входят шампиньоны, овощи и майонез. Салат получается невероятно вкусным.

Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы

САЛАТ «ЛИСЬЯ ШУБКА» С СЕЛЕДКОЙ

Кроме того, что это блюдо красиво смотрится на столе, оно еще и обладает утонченным вкусом. Также этот салат содержит много полезных витаминов и микроэлементов.

Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 слабосоленая сельдь
  • 2 небольших вареных картофелины
  • 2 небольшие головки репчатого лука
  • две большие морковки
  • 300 грамм свежих шампиньонов
  • 3 сваренные вкрутую яйца
  • майонез
  • соль, черный перец по вкусу
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Во-первых, нам нужно почистить морковь натереть ее на терке по-корейски. Затем ее надо обжарить в растительном масле до мягкого состояния. Тем временем займемся другими овощами: лук нарезаем тонкими кольцами, а грибы на мелкие кусочки. Между прочим, не стоит сильно зажаривать морковь, она должна сохранить свою сочность. Перемешиваем ее, солим и перчим по вкусу.Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы

      Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы

    2. Теперь обжариваем лук до золотистой корочки. После этого к луку добавляем грибы и жарим их так, чтобы они немного подрумянились. Также солим, перчим грибочки и перемешиваем пару раз во время зажарки.Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы
    3. Далее нам нужно взять филе сельди и нарезать его на мелкие кубики. После этого можно начинать складывать салат. Блюдо будет состоять их нескольких ярусов. Для приготовления можно использовать специальное кольцо, которое нужно обмотать пищевой пленкой.Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы
    4. Дно формы нужно смазать растительным маслом. Первый слой выкладываем из селедки, которую нужно немного смазать майонезом. Затем добавляем лук и грибы. Делаем маленькую сеточку из майонеза и поверх натираем вареный картофель. Картофель солим и также смазываем майонезом, как и предыдущий слой.Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы
    5. Теперь выкладываем еще один слой и грибов и лука, который снова промазываем майонезом. Затем делаем слой из натертых яиц, к которым также добавляем сеточку из майонеза. Последний слой выкладываем из нарезанной морковки.Салат с селедкой «Лисья шубка» по рецепту хитрой любовницы

Салат «Лисья шубка» с селедкой станет твоей изюминкой на любом праздничном столе. Неважно, что будет за праздник — Новый Год, день рождения или ужин по поводу приятного события. Этот салат гости обычно первым уплетают за столом. Всё из-за того, что это вкусное, полезное и очень красивое блюдо. Желаем приятного аппетита!


Оцените статью