Самые быстрые сырные лепешки всего за 10 минут — мягонькие, воздушные «солнышки» обожает вся семья!

Вы хотите порадовать «вкусненьким» себя и своих родных? Не желаете тратить cвое время на приготовление изумительного блюда? Тогда предлагаем Вам приготовить очень вкусные лепешки на сковороде. Ингредиентов для этого блюда нужно совсем минимум, а по времени готовка не займет более 10 минут. Ваши близкие будут в восторге от мягких, сырных лепешек.

Самые быстрые сырные лепешки всего за 10 минут - мягонькие, воздушные "солнышки" обожает вся семья!

Ингредиенты

Для приготовления лепешек на сковороде понадобится:

  •       зеленый лук – грамм 70;
  •       сыр (лучше использовать твердый) – 150 грамм;
  •       кефир (можно и обычный йогурт) – 100 мл;
  •       сода пищевая – 0,5 чайной ложки;
  •       яйцо – 1 штука;
  •       соль – 1 чайная ложка;
  •       мука – 200-250 грамм;
  •       растительное масло – 100 миллилитров.

Приготовление

Приступаем готовить быстрое, но очень вкусное блюдо:

  1. Зеленый лук нарезаем небольшими кусочками.
  2. Натираем твердый сыр на большую терку.
  3. Лук и сыр пока отставляем в сторону и приступаем к тесту.
  4. В большую миску выливаем кефир или йогурт.
  5. Добавляем к кефиру соду и хорошо перемешиваем.
  6. Вбиваем в полученную массу яйцо и снова мешаем.
  7. Добавляем соль, зеленый лук и твердый сыр.
  8. Всыпаем муку и хорошо мешаем.
  9. Выкладываем тесто на стол и вымешиваем (на стол нужно потрусить немного муки).
  10. Раскатываем тесто толщиной 0,5 сантиметра. Смотрите, чтобы по диаметру круг из теста подходил под диаметр Вашей сковороды. Так будет удобно проводить жарку лепешек.
  11. Разделяем тесто на 8 равных частей. Режем тесто от средины и к краям (как пиццу).
  12. На сковороду вливаем растительное масло и ждем, пока сковорода нагреется.
  13. Выкладываем аккуратно на сковороду полученные куски теста. Необходимо следить, чтобы лепешки не подгорали. Жарка не занимает более 5 минут.
  14. Выкладываем на тарелку, даем немного остыть.

Наслаждаемся вкусными лепешками вместе с семьей. Приятного аппетита!

 

 


Оцените статью