Шикарнейший яблочный пирог с корицей! 30 минут на подготовку — остальное сделает духовка.

Шикарнейший яблочный пирог с корицей! 30 минут на подготовку — остальное сделает духовка.

Столько рецептов яблочных пирогов как у нас, вы не найдете ни в одном кулинарном журнале! Есть выпечка с пудингом и заварным кремом, на творожном тесте и в сметанной заливке, по-сицилийски, по-немецки, по-французски. И каждый новый вариант всё сказочнее. Один из самых популярных — яблочный пирог с корицей. Так готовят американцы, и, знаете, они знают толк в кухне.

Обычно яблоками украшают подобную выпечку или же их выстилают в качестве основы, а после пирог переворачивают, и карамелизированные кусочки радуют глаз. Но в нашем яблочном пироге с корицей в духовке их нарезают кубиками, смешивают с орехами и добавляют в тесто. Очень удачная идея!

Ингредиенты

Пшеничная мука — 280 г
Яблоко — 1 шт.
Подсолнечное масло — 250 мл
Коричневый сахар — 200 г
Сахар — 100 г
Грецкие орехи — 40 г
Яйцо — 2 шт.
Корица — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 20 г

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте форму диаметром 23 см сливочным маслом.
  2. Взбейте яйца с подсолнечным маслом. Добавьте корицу и весь сахар. Взбивайте миксером до полного растворения сахара.Шикарнейший яблочный пирог с корицей! 30 минут на подготовку — остальное сделает духовка.
  3. В несколько подходов введите просеянную через сито и смешанную с солью, разрыхлителем и содой муку. Вымешивайте до состояния однородного теста.Шикарнейший яблочный пирог с корицей! 30 минут на подготовку — остальное сделает духовка.
  4. Нарежьте очищенное яблоко кубиками, а орехи измельчите. Добавьте в тесто.Шикарнейший яблочный пирог с корицей! 30 минут на подготовку — остальное сделает духовка. Шикарнейший яблочный пирог с корицей! 30 минут на подготовку — остальное сделает духовка.
  5. Перелейте тесто в форму и выпекайте 45 минут. После выпекания оставьте пирог с яблоками и корицей в выключенной духовке еще на 15 минут.Шикарнейший яблочный пирог с корицей! 30 минут на подготовку — остальное сделает духовка.
Наш совет: обязательно взбейте сливки и полейте ими кусочек своего яблочного пирога с орехами. В жаркую погоду его можно подавать с домашним мороженым и украшать листиками мяты. Сохраняйте рецепт и делитесь им с другими сладкоежками.

Оцените статью