Три удачных рецепта шарлоток без миксера

Рецептов яблочных пирогов так много, что все охватить просто невозможно. Сегодня мы расскажем о самых удачных рецептах яблочных пирогов и шарлоток. Нежный яблочный пирог стоит особого внимания, ведь каждый ароматный кусочек так и просится, чтоб его съели.

Три удачных рецепта шарлоток без миксера

Не забывай, что лето началось, не стоит налегать на выпечку. А вот опробовать удачные рецепты все-таки надо. Что же, просто поделись ароматной шарлоткой с семьей, тогда всё будет в гармонии и не придется жалеть о лишних съеденных кусочках пирога.

Три удачных рецепта шарлоток без миксера

НЕЖНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г муки
  • 50 мл молока
  • 150 г растительного масла
  • 15 г разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 3 яблока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Почисти яблоки от семечек и кожуры. Затем нарежь их тонкими дольками, а дольки разрежь пополам.
  2. Взбивай яйца 1–2 минуты, затем добавь сахар и снова взбей яичную массу.Три удачных рецепта шарлоток без миксера
  3. Просей муку, добавь к ней разрыхлитель и постепенно добавляй ко взбитым яйцам. Добавь растительное масло и хорошо перемешай тесто до однородности.
  4. Добавь в тесто яблоки и перемешай всё, чтобы каждый кусочек окунулся в тесто.Три удачных рецепта шарлоток без миксера
  5. Застели форму для выпекания пергаментом и смажь ее растительным маслом.
  6. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45–50 минут. Пирог получается очень нежный, как бисквит, а тесто только слегка украшает великолепие вкуса запеченных яблок.Три удачных рецепта шарлоток без миксера

Яблочная шарлотка на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 250 мл кефира
  • 50 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 3 яблока
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Взбей венчиком яйца с сахаром в глубокой емкости. Затем добавь щепотку соли, ванильный сахар и тщательно взбей яичную смесь.
    2. К смеси добавь размягченное сливочное масло и перемешай всё до однородности.Три удачных рецепта шарлоток без миксера
    3. Добавь к яйцам кефир и снова всё хорошенько перемешай.
    4. Смешай разрыхлитель с мукой и просей всё через сито. Затем постепенно введи муку в яичную смесь. Готовое тесто получается достаточно густым.Три удачных рецепта шарлоток без миксера
    5. Яблоки нарежь большими дольками и почисти от семечек, кожуру можно не чистить.
    6. Смажь разъемную форму сливочным маслом. Вылей тесто в форму и сверху плотно выложи дольки яблок.Три удачных рецепта шарлоток без миксера
    7. Сверху посыпь яблоки корицей и выпекай в разогретой до 180 духовке 35–40 минут. Готовность проверяй деревянной шпажкой. Получается невероятный домашний пирог: пышный, сочный, мягкий, а об аромате выпечки с корицей я вообще молчу. Идеально.Три удачных рецепта шарлоток без миксера

Пирог с яблоками на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 250 г сметаны
  • 250 г муки
  • 2 яблока
  • 1 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Тонко нарежь яблоки и удали сердцевину.
    2. Взбей яйца с сахаром, добавь ванильный сахар и сметану. Затем снова всё тщательно перемешай.Три удачных рецепта шарлоток без миксера
    3. Смешай разрыхлитель с мукой и просей муку. Постепенно смешивай жидкие и сухие ингредиенты.
    4. В форму для выпекания выложи тонким слоем яблоки, сверху залей частью теста, и снова выложи слой яблок и вылей оставшееся тесто. Разровняй его силиконовой лопаткой или столовой ложкой.
    5. Выпекай шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут. Готовый пирог присыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита.Три удачных рецепта шарлоток без миксера

Как видишь, не обязательно иметь в доме комбайн для теста или миксер. Если у тебя есть венчик и нужные ингредиенты, то всё обязательно получится. Кстати, во всех рецептах форма для выпекания диаметром 24 см. А какой рецепт яблочного пирога твой любимый?


Оцените статью