Трубочки из пюре на замену жареной картошке

Трубочки из пюре на замену жареной картошке

На замену давно приевшейся жареной картошке лучше всего за 10 минут приготовить вкуснейшие трубочки из нежного пюре. После обжарки в раскаленном масле они приобретут аппетитную хрустящую корочку. Подавать трубочки можно и как закуску, и как гарнир одновременно.

Трубочки из пюре на замену жареной картошке

Сразу отвариваем 450 граммов картошки и затем разминаем их в нежное пюре с добавлением 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца, 4 столовых ложек кукурузного крахмала. Получившуюся смесь делим на примерно равные части.

Каждую раскатываем руками в тонкую длинную трубочку, трубочки обваливаем в кунжуте.

Трубочки из пюре на замену жареной картошке

Нам осталось только разогреть растительное масло в сотейнике и быстро обжарить трубочки до хрустящей корочки.

Трубочки из пюре на замену жареной картошке

Картофельные трубочки вкуснее всего будет подать с белым чесночным соусом.

Еще больше интересного на нашем канале в ТЕЛЕГРАМ

Обязательно прочитайте:

Источник
Оцените статью