Вкуснее голубцов и лучше чем котлеты. Ужин в духовке без хлопот.

Мясные стожки, запеченные с сыром в духовке – что может быть проще и вкуснее. Можно готовить на обед, ужин и брать с собой на работу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• фарш любой, 500 г;
• лук и морковь по 1 шт;
• капуста, 200 г;
• соль, перец, зелень;
• сыр, 100 г;
• томат, 1 шт;
• масло растительное, 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Фарш берите по своему вкусу, можно ассорти, заправляем солью, перцем и вашими любимыми специями по вкусу.
2. Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до полуготовности.
3. Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку, тушим овощи до готовности.
4. Мелко и тонко шинкуем капусту и добавляем к овощам, тушим, солим и перчим.
5. Противень застилаем пергаментом.
6. Формируем шарики из фарша и выкладываем их на противень. При помощи стакана делаем в середине углубление, в которое выкладываем по ложке овощей.
7. Сверху каждый стожок накрываем кружочком томата, посыпаем  тертым сыром.
8. Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем 30 минут.
9. Я подаю блюдо горячим, но и в холодном виде, оно очень вкусное – холодная мясная закуска.

Совет: к овощам можно еще добавить зелень, чеснок и немного острого перца.