Иногда хочется разнообразить своё утро каким-нибудь новым блюдом. Предлагаем вам попробовать этот оригинальный рецепт, в основе которого — те же яйца, но не в виде омлета! Это очень вкусно, быстро и просто.
Ингредиенты для завтрака:
- 4 яйца;
- 1 помидор;
- 1 сладкий перец;
- соль, специи по вкусу;
- 3 ст. л. раст. масла + 1 ст. л. сливочного;
- 5-6 веточек петрушки;
- 20 г твёрдого сыра.
Яйца отварить вкрутую. Тем временем на сковороде, на смеси сливочного и растительного масла, припустить порезанный сладкий перец и помидор кружочками.
Отварные яйца разрезать на половинки. Положить поверх овощей.
Посолить, поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанную петрушку (можно брать любую зелень) и тёртый сыр. Накрыть крышкой и дождаться, пока сыр не расплавится.
Всё готово, можно подавать к столу на завтрак! Очень вкусный и оригинальный способ разнообразить надоевший омлет.
