ИНГРЕДИЕНТЫ
- 12 крупных мясистых плодов чернослива с косточкой
- 12 половинок грецкого ореха
- 100 г брусники
- 1 большой лимон
- 40 мл коньяка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Надрежьте каждый плод чернослива и аккуратно выньте косточку. Так же аккуратно расширьте внутреннюю полость, чтобы чернослив можно было нафаршировать.
Шаг 2
Вымойте лимон щеткой и обсушите. На мелкой терке снимите с лимона цедру и перемешайте с брусникой.
Шаг 3
Аккуратно нафаршируйте каждый плод чернослива лимонной брусникой. Затем вложите еще по половинке грецкого ореха.
Шаг 4
Выжмите из половины лимона сок. Смешайте лимонный сок с коньяком.
Шаг 5
Уложите фаршированный чернослив в небольшую емкость довольно плотно. Полейте коньячной смесью, закройте и оставьте настаиваться на 2–24 ч (чем дольше настаивается, тем вкуснее).
