Домашний пломбир за 5 минут (+ время на заморозку)

Домашний пломбир за 5 минут (+ время на заморозку)

История мороженого насчитывает более 5 тысяч лет. Это древнее лакомство впервые появилось в виде замороженного фруктового сока и прохладительных напитков. Только во времена Наполеона Бонапарта в высоких кругах стало популярным сливочное мороженое. О нём-то я и хочу сегодня поговорить. А еще рассказать о том, как сделать домашнее мороженое.

Абсолютно натуральный десерт без грамма химии понравится как детям, так и взрослым. Вы удивитесь, насколько легко готовить домашний пломбир! Вам понадобится всего три ингредиента, и вы сможете обойтись без мороженицы. Я уже в нетерпении. Пора браться за дело.

Домашний пломбир за 5 минут (+ время на заморозку)

Ингредиенты

Сливки — 500 мл
Сахарная пудра — 100 г
Ванилин — 0,2 ч. л.

Приготовление

  1. Сливки для мороженого выбирайте самые жирные. Охладите их в холодильнике.Домашний пломбир за 5 минут (+ время на заморозку)
  2. Смешайте охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванилином. Взбивайте не меньше 5 минут, пока не появится пышная пена.Домашний пломбир за 5 минут (+ время на заморозку)
  3. Поставьте смесь на ночь в холодильник, и наутро ваш десерт будет готов!Домашний пломбир за 5 минут (+ время на заморозку)
Как видите, всё довольно просто. Самое важное заключается даже не в приготовлении, а в выборе сливок достаточной жирности. В пломбир рекомендуем добавлять шоколадную стружку, ягоды, варенье или орехи. Надеюсь, вам понравился мой рецепт домашнего мороженого и вы захотите им поделиться!

Оцените статью