Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

Этот десерт знают и любят многие, но приготовить самостоятельно кажется непосильной задачей. Предлагаем сегодня разрешить эту несправедливость и познакомиться с простым рецептом, по которому халву в домашних условиях может приготовить абсолютно любой. При этом неважно из чего будет блюдо – арахис, семечки подсолнечника или фундук – результат неизменно получается восхитительный. Сегодня мы решили приготовить халву из семечек и грецких орехов, а что из этого получилось — смотрите сами.

Ингредиенты:

  • Орехи грецкие – половина ст.
  • Семечки очищенные – половина ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахарный песок – 200 г.
  • Вода кипяченая – 5 ст. л.
  • Масло подсолнечное – 50 мл.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

Как приготовить:

1. Для приготовления халвы можно брать как только семечки подсолнечника, так и только грецкие орехи. Особенно интересным будет вкус, если смешать эти два ингредиента. Орехи и семечки отправьте на сухую сковородку и пожарьте до появления приятного запаха.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

2. Когда орехи и семечки будут готовы переложите их в миску, а на сковороду выложите муку. Ее нужно также обжарить.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

3. Степень готовности муки можете определить самостоятельно, в зависимости от цвета. Она должна быть золотистая, а также должен появиться аромат орехов.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

4. Орехи и семечки поместите в блендер и измельчите в мелкую крошку.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

5. Теперь необходимо соединить жареную муку  и измельчённые орехи. Это можно сделать прямо в сковородке.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

6. В кастрюльке соединить масло – оно должно быть без запаха, воду и сахар. Данную смесь довести до кипения и выключить. Сироп должен остынуть на протяжении хотя бы десяти минут.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

7. Вылейте сироп к сухой смеси и тщательно  перемешайте до однородного состояния.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

8. После этого халву можно выложить в форму и поставить в холодильник на ночь.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

Готовую халву можно украсить орешками и сахарной пудрой, подавать с чаем или другими напитками.

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

Халва «Моя любимая» — вкусный десерт без особых хлопот

Приятного аппетита!

Еще больше интересного на нашем канале в ТЕЛЕГРАМ

Обязательно прочитайте:

Источник
Оцените статью