Как только дело идет к застолью, муж становится шелковым. А всё ради его любимого салата. Салат с мясом и перцем готовлю всего за 10 минут, чтобы порадовать ненаглядного. Такой салат подойдет, как в качестве праздничной закуски, так и на ужин в виде основного блюда, чтобы скрасить серые будни.
Сегодня мы расскажем, какой салат не хуже шашлыка и исчезает со стола мгновенно. Мясо с перцем — поистине идеальное сочетание!
САЛАТ С МЯСОМ И ПЕРЦЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0,5 кг свинины
- 1 луковица
- 1 болгарский перец (лучше красный)
- 2 дольки лимона
- 1–2 ст. л. уксуса
- зелень, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
- Лимон вымой и нарежь на небольшие кусочки, желательно в виде треугольников. Обрати внимание, что шкурку с лимонов снимать не нужно.
- Лук очисти и нарежь тонкими полукольцами. Высыпь лимон и лук в миску, полей уксусом и отложи в сторонку.
- Обжаренную на растительном масле или запеченную в духовке свинину нарежь небольшими ломтиками, болгарский перец — кубиками.Не забудь перед этим освободить перец от семян и сердцевины. Кстати, из самих семян перца можно приготовить вкусную приправу. Пересыпь ингредиенты в миску к лимону с луком.
.
- Зелень мелко порежь, добавь к мясу. Я обычно использую укроп и петрушку или кинзу.Посоли салат по вкусу и всё перемешай. К столу подавай салат через 60 минут после приготовления.
- Вот и всё, аппетитный мясной салат готов. Приятного аппетита!
- Лимон вымой и нарежь на небольшие кусочки, желательно в виде треугольников. Обрати внимание, что шкурку с лимонов снимать не нужно.
