Если ваши домочадцы обожают драники, попробуйте предложить им картофельные оладьи с сыром и ветчиной, приготовленные по нашему рецепту. Будьте уверены: такое блюдо произведет на всех неизгладимое впечатление! В его основе — все та же измельченная на терке картошечка, только дополненная и зеленью, и ветчиной, и сыром (не простым, а копченым). Есть, чем удивиться — в хорошем смысле слова! Картофельные оладьи с сыром и ветчиной получатся не только необыкновенно вкусными, но еще и очень сытными, что особенно оценят представители сильного пола.
- щепотка сушеного тимьяна
- картофель – 700 г
- яйцо – 1 шт.
- нарезанный укроп и петрушка – 1 ст. л.
- мука – 2 ст. л.
- копченый сыр – 100 г
- соль – по вкусу
- ветчина – 100 г
- масло растительное – 4 ст. л.
- лук репчатый крупный – 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофельные оладьи с сыром станут еще вкуснее, если будете использовать не вареную ветчину, а сырокопченую. Отлично подойдет и не слишком жирный бекон (также сырокопченый).
Картофельные оладьи с сыром и ветчиной можно подать на стол с хорошо охлажденной густой сметаной, а также с грибным, сырным или чесночным соусом.