Маринованный виноград, приготовленный по этому рецепту, получается на вкус как испанские оливки. Мы настоятельно тебе советуем сохранить эту статью и при первой же возможности проявить свои кулинарные способности.
Маринованный виноград
Ингредиенты
- 1 кг винограда
- 800 мл воды
- 100–110 мл уксуса
- 200 г сахара
- 50 г морской соли
- 0,5 ч. л. корицы
- 5 гор. черного перца
- 3 гор. душистого перца
- 4–5 бутонов гвоздики
- 1 лавровый лист
- кориандр
Приготовление
- Для начала нужно отобрать самые большие виноградные гроздья, помыть их и сложить в сухие стерильные баночки.
- Доводим воду до кипения и добавляем в нее сахар, соль, уксус, корицу, перец и гвоздику.
- Горячим маринадом заливаем банки с виноградом и закатываем крышками. Окутываем теплым одеялом и оставляем, чтобы баночки остыли. Хранить нужно в темном и прохладном месте.
Маринованный виноград — одна из самых вкусных и необычных закусок. Успей запастись этим лакомством на зиму, чтобы во время праздников удивить всех гостей. Уверены, все будут умолять дать рецепт!
