Что может быть лучше сытного пикника на берегу реки? Только представьте: светит солнышко, а на мангале жарится сочный шашлык. Думая о таком отдыхе, невольно забываешь обо всех делах и проблемах. Как же хочется поскорее выбраться на природу и отведать вкусного мяса с костра.
Чтобы сделать ваш пикник еще более красочным, мы поделимся рецептом шикарного маринада для шашлыка. Для него вам понадобится бутылочка светлого пива. Благодаря такому маринаду шашлык быстро прожарится и останется нежным и румяным.
Ингредиенты
- Свинина — 1,5 кг
- Светлое пиво — 1,5 стак.
- Лук — 3–4 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление
-
- Вымойте свинину, обсушите ее с помощью бумажных полотенец и нарежьте небольшими кусочками.
- Очистите и нарежьте кольцами лук.
- Выложите мясо вместе с луком в глубокую посуду, залейте пивом, посолите и поперчите.
- Хорошенько всё перемешайте, накройте посуду пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.
Поздравляем, мясо замариновано, осталось подождать несколько часов и отправляться на долгожданный отдых. Чтобы приготовить шашлык, вам понадобится всего 15–20 минут. Подавайте мясо с домашним кетчупом, получится красочная композиция! Поделитесь этим отличным рецептом со своими друзьями!
