Новогодний стол всегда накрывается с размахом. Считается, что как год встретишь, так его и проведёшь. Поэтому особое внимание при выборе меню обратите на необычные со вкусом оформленные блюда.
Предлагаем вам рецепт мясных мешочков Деда Мороза. Это блюдо может стать горячей или холодной закуской. Основа мешочков отбитые кусочки мяса. Вы можете взять свинину, баранину, говядину или филе птицы. Внутрь мешочка укладывается начинка. Это могут быть мясистые овощи, сыр, грибы, маслины и зелень. Изделия складываются особым образом и запекаются в духовке. Для начинки идеально подойдут вяленые овощи – помидоры, сливы болгарские перцы. При выборе сыра отдайте предпочтение мягкому продуктам – брынзе или моцарелле.
Ингредиенты:
- Мясо свинина (задняя часть) – 0,5 кг.
- Зелень – 5 г.
- Вяленые помидоры – 50 г.
- Майонез – 15 мл.
- Кетчуп – 15 мл.
- Растительное масло – 5 г.
- Моцарелла – 60 г.
- Паприка копченая – 2 г.
- Сыр косичка – немного для оформления.
- Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить:
Мешочки Деда Мороза смотрятся очень оригинально. Мясо получается мягким, сочным. Начинка просто тает во рту. При остывании блюдо не теряет вкусовых свойств.
Приятного аппетита!
