ИНГРЕДИЕНТЫ
- 10-12 слив
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 100 г сливочного масла
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч. л. соды
- сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Помойте сливы, удалите косточку, по желанию очистите сливы от кожицы, разрежьте на дольки.
Шаг 2
В миску разбейте яйца, взбейте с ванильным сахаром. Вылейте в миску кефир и добавьте соду, после чего хорошо перемешайте венчиком или миксером. Добавьте заранее растопленное сливочное масло.
Шаг 3
Добавьте в тесто муку и замешайте тесто.
Шаг 4
Застелите форму для выпекания бумагой для выпечки, вылейте тесто и выложите сливы. Поставьте форму в духовку, разогретую до 175 °С, выпекайте 45 минут. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой, при необходимости, увеличьте время приготовления. Остудите пирог на решетке, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
