Один из самых простых рецептов любимого с детства лакомства. Главное, взять качественные продукты для готовки, чтобы десерт получился на самом деле вкусным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- сливки жирные, 500 г;
- сгущенка вареная, 0.5 банки;
- вафельные коржи, 2 шт.
Процесс приготовления:
- Все продукты должны быть хорошо охлажденными.
- Сливки взбиваем миксером очень хорошо до густой массы, с пиками. Достаточно будет 5 минут.
- Добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. По вкусу можете добавит больше, чем половину банки, но получается очень сладкий десерт.
- Взбивать нужно до 1 минуты, чтобы не перебить массу, она может стать слишком масляной.
- Круглую форму смазываем растительным маслом и накрываем пленкой.
- Кладем вафельный корж и выкладываем массу, разравниваем и сверху накрываем вторым коржом.
- Отправляем на 5 часов в морозильную камеру.
- По желанию можно не использовать коржи, а выложить мороженое просто в форму или сразу по порционным стаканчикам.
- Если готовите для праздника, десерт украшаем свежими ягодами или мармеладом, шоколадной крошкой и другими добавками по вкусу.
- Получится очень ароматный и вкусный десерт, который вы сделаете из качественных продуктов.
