Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой

Что может быть лучше, чем приготовить новый салат с курицей и свежими огурцами да с другими привычными ингредиентами так, чтобы и вкусно было, и на стол не стыдно поставить? По этому поводу у нас имеется очень неплохой рецепт, которым мы, конечно же, с тобой поделимся.

Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой

Ингредиенты действительно привычные и найдутся в холодильнике любой приличной хозяйки. А пока он еще не успел прочно войти в моду, успей поразить своих гостей аппетитным блюдом. Только учти, что все ингредиенты должны отличаться высоким качеством.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦАМИ СВЕЖИМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г куриной грудки
  • 4 яйца
  • 2 свежих огурца
  • лук
  • 2–3 ст. л. молока
  • соль, перец
  • майонез (или сметана) для заправки
  • специи
  • 2 ст. л. уксуса
  • сахар
  • 3 ст. л. кипятка
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Сперва замаринуй лук, чтобы он не давал слишком насыщенный вкус и запах. Для этого порежь его тонкими полукольцами, залей уксусом, добавь по 1 ст. л. соли и сахара, залей кипятком. Мариноваться лук должен около 15 минут.
      Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой
    2. Порежь филе на небольшие кусочки и обжарь на сильном огне со всех сторон до появления румяной корочки. Не забудь вылить на сковороду немного масла. Остуди курицу.
      Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой
    3. Смешай яйца с молоком, солью и перцем и пожарь из этой смеси 5–7 одинаковых блинчиков. Да, как омлет. Теперь остуди их и порежь соломкой.
      Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой
    4. Огурцы тоже порежь тонкой соломкой.
      Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой
    5. Аккуратно смешай все ингредиенты, чтобы, например, соломка из яичной смеси не превратилась в кашу.
      Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой
    6. Заправь салат майонезом или сметаной и добавь соли и приправь по вкусу. Салат готов.
      Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой

Несмотря на то, что салат получается достаточно сытным, от него сложно потолстеть. Только если переборщить с майонезом. Зато спортсменов он должен заинтересовать прежде всего большим количеством белков и клетчатки. Белки находятся, в основном, в курице и яйцах, а клетчатка — в огурцах.

Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой

Если хочешь сделать салат богаче по вкусу, можешь добавить еще кукурузы или крабовых палочек, может быть, какой-то зелени. Но не нужно сильно увлекаться, чтобы не переборщить и не превратить всё в подобие салата оливье. Наш салат хорош и так, просто нужно попробовать.


Оцените статью