Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис

Оливье и «Селедка под шубой» наверняка будут красоваться почти на каждом праздничном столе и в эту новогоднюю ночь. Неудивительно, что многие желают добавить разнообразия и пробуют более оригинальные, но всё же тематические блюда. А потому сегодня мы предлагаем приготовить новогодний салат с курицей «Снежки».

Тут удивительно гармонично сочетается много вкуснейших ингредиентов, а аппетитность блюда просто зашкаливает. В самом низу прикрепим также видеоинструкцию, по которой приготовить салат не составит труда. Хотя и времени на готовку нужно совсем немного.

Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,5 отваренной куриной грудки
  • 2 отваренных картофелины
  • 1 отваренная морковка
  • маленькая луковица
  • 350 г шампиньонов
  • 150 г твердого сыра
  • 6 куриных яиц
  • 2–3 ст. л. растительного масла для жарки
  • майонез, соль, перец по вкусу
  • укроп и зерна граната для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Шампиньоны нарежь на мелкие кубики и подержи сначала на сухой горячей сковородке, чтобы избавиться от ненужной влаги. Затем сюда же добавь нарезанный кубиками лук, влей растительное масло и обжаривай всё до готовности. После чего переложи грибы с луком в отдельную тарелку — пусть остывают.Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис
    2. Свари вкрутую яйца, остуди, почисти и разрежь на половинки. Желтки отправь в одну емкость, целые лодочки белков — в другую.Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис
    3. Теперь пришло время собирать сам салат. А потому в большую и красивую тарелку сначала натри на крупной терке отваренный картофель. Посоли и поперчи первый слой, а также слегка придай ему форму обыкновенной ложкой. Сверху нанеси тоненькую майонезную сетку.Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис
    4. Вторым слоем натри морковку. Затем ее посоли и поперчи, а также снова нанеси майонезную сетку.
    5. Следующим слоем выложи нарезанную на мелкие кубики куриную грудку. Сверху не забудь сетку из майонеза.Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис
    6. Затем мелко натри сверху желтки из трех яиц. Выровняй этот слой снова-таки ложкой.Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис
    7. 2/3 всей грибной массы выкладываем следующим слоем, аккуратно разравниваем, а потом наносим майонезную сетку.Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис
    8. Оставшиеся грибы перемешиваем с оставшимися желтками и майонезом. Этой массой фаршируем лодочки белков, которые затем равномерно выкладываем на последний слой салата. Важно, чтобы белки не касались друг друга. Отправляй такой салат в холодильник на пару часов.Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис
    9. Перед подачей салата на каждую половинку яичного белка нанеси немного майонеза. Затем равномерно распредели его кисточкой, а сверху выложи натертый твердый сыр. Визуально это должно выглядеть так, будто на тарелке действительно лежат снежки. После этого осталось по кругу тарелки выложить укроп и зерна граната. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!Салат «Снежки», который раскрасневшиеся гости просят повторить на бис

Такой нарядный и безумно вкусный салат готовится довольно просто. Зато сколько праздничной атмосферы он создает! А потому даже на богатом новогоднем столе «Снежки» будут смотреться интересно.


Оцените статью