Сочная домашняя тушенка из курицы, выпрашивать которую будет даже благонравный супруг

Куриная тушенка — это, наверное, наиболее удачная заготовка для быстрого и сытного обеда. Мясо птицы считается наиболее диетическим и полезным среди остальных видов, а потому именно такая заготовка прекрасно впишется в рацион каждого члена семьи.

Сочная домашняя тушенка из курицы, выпрашивать которую будет даже благонравный супруг

О том, как приготовить куриное мясо, мы писали уже не один раз. Каждый из этих рецептов уникален и по-своему хорош, однако сегодняшний — наиболее универсальный из них. Впрочем, что зря терять время, предлагаем тебе убедиться в этом лично!

КУРИНАЯ ТУШЕНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 куриная тушка
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 3 лавровых листа
  • черный перец горошком
  • вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Первым делом следует разделать куриную тушку на порционные части и отделить мясо от костей. Затем берем кастрюлю и помещаем в нее все кости, нижние части крылышек и ножек, а также куриную спинку. После чего заливаем всё водой и ставим вариться на медленном огне.Сочная домашняя тушенка из курицы, выпрашивать которую будет даже благонравный супруг
    2. Далее стерилизуем полулитровые банки с крышками и даем им полностью высохнуть. Затем в каждую баночку отправляем по 1 лавровому листочку, несколько горошинок черного перца и заполняем банки мясом до половины. После этого добавь в каждую баночку немного соли и молотого перца, а затем до конца заполни их мясом.Сочная домашняя тушенка из курицы, выпрашивать которую будет даже благонравный супруг
    3. Теперь накрываем баночки крышками и ставим отогреваться. Для этого возьми широкую кастрюлю и застели ее плотным кухонным полотенцем, после чего помести в кастрюлю банки и залей их водой до бортиков. Кастрюлю с банками ставим на огонь и ждем, пока вода закипит, после чего уменьшаем огонь и ждем 5 часов.Не забывай поглядывать на уровень воды в кастрюле и доливать ее по мере необходимости, чтобы она ненароком вся не выкипела.

      Сочная домашняя тушенка из курицы, выпрашивать которую будет даже благонравный супруг

    4. После того, как тушенка провариться, залей ее бульоном (приготовленным ранее из костей) и закатай банки.Сочная домашняя тушенка из курицы, выпрашивать которую будет даже благонравный супруг

В конце остается лишь укутать готовые консервы теплым одеялом и дать им полностью остыть. Сохранять продукт следует в сухом и прохладном месте, а лучше всего сразу же отправить в холодильник.

Сочная домашняя тушенка из курицы, выпрашивать которую будет даже благонравный супруг

Уверяем, такого нежного и вкусного мяса тебе пробовать еще не доводилось! Куриная тушенка станет отличным дополнением к блюдам из картофеля, а также макаронным изделиям.

С нетерпением будем ждать комментариев с впечатлениями от полученного результата. А на этом прощаемся и желаем прекрасного дня и, конечно же, приятного аппетита!


Оцените статью