Правильно приготовленные сырные палочки настолько универсальны, что могут на столе заменить одновременно и хлеб, и закуску, и картошку. К тому же, готовятся они в считанные минуты из трех основных ингредиентов.
Ингредиенты: 400 граммов картошки, 90 граммов любого твердого сыра, 90 граммов кукурузного крахмала, 1/4 чайной ложки соли.
Картошку чистим, отвариваем и разминаем в пюре. Натираем к нему сыр, добавляем кукурузный крахмал и соль. Смешиваем и получаем подобие плотного сырного теста. Перекладываем его в пакет и раскатываем скалкой в лист.
Затем нарезаем вдоль на порционные кусочки и обжариваем в большом количестве раскаленного масла.
Видеорецепт:
Приятного аппетита!
