Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

Несмотря на короткий список ингредиентов, этот пирог получается очень вкусным и нравится буквально всем, кто его пробует. Творожное тесто придает пирогу особый шарм, а украшение из кунжута делает выпечку нарядной и аппетитной.

Кусочек такого пирога вполне поможет устроить личную жизнь, ведь не зря же у него такое запоминающееся и говорящее название. Главное, подавать своему мужчине на стол этот пирог в горячем варианте.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г.
  • Сыр Российский – 300 г.
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 1,5 ст.
  • Итальянские травы – 2 ч. л.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Соль, сахар и сода – по 1/4 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Кунжут – по вкусу.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

Как приготовить:

1. Сливочное масло нужно растопить либо на водяной бане, либо в микроволновой печи. К маслу добавить соль, а также сахар и немного соды.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

2. Муку просеять через сито, а затем высыпать в миску с маслом.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

3. Одно куриное яйцо вымыть и вбить в миску к ингредиентам.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

4. Творог лучше взять мелкий, промышленного производства. Но также можно взять деревенский и размять его вилкой до однородности, а затем добавить к будущему тесту.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

5. Замесить мягкое тесто и поставить его в холодильник. Теперь можно заняться начинкой.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

6. Для начинки нужно натереть на терке сыр, а затем соединить его со сметаной.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

7. Куриное яйцо вымыть и вбить к начинке, хорошо перемешать до состояния однородности.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

8. По вкусу к начинке добавить специи, особенно хорошо сюда подходят итальянские травы.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

9. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом. Затем тесто разделить на две части и половину  выложить в форму. Обязательно сформировать бортики.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

10. На тесто выложить начинку и аккуратно разровнять.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

11. Вторую часть теста слегка раскатать и закрыть пирог сверху. Посыпать поверхность кунжутом и поставить пирог в духовой шкаф.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

12. Выпекать пирог нужно 30 минут. Когда пирог достаточно зарумянится, его можно доставать и ставить на стол.

При подаче можно украсить зеленью и свежими овощами.

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

Сырный пирог «Приворотный» — нарядная и аппетитная выпечка

Приятного аппетита!

Еще больше интересного можно найти в нашем Телеграм-канале.

Обязательно прочитайте:

Источник
Оцените статью