Что добавить в рыбную начинку для потрясающего вкуса

Что добавить в рыбную начинку для потрясающего вкуса

Блины в нашей семье любят все, поэтому пеку я их чуть ли не каждое утро. Естественно, начинки мы перепробовали самые разные: и сладкие, и несладкие. Удивительно, но, что ни заверни в блинчик, получается вкусно и сытно!

Полгода назад я впервые попробовала приготовить блины с селедкой. Честно говоря, не знала, как получится, сложно было даже представить вкус. Для приготовления начинки использовала еще горчицу, сметану и зелень. Результат приятно удивил, и теперь это одно из любимых блюд!

Что добавить в рыбную начинку для потрясающего вкуса

Ингредиенты

Яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука — 220 г
Молоко — 700 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щеп.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Сельдь — 4 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Красный лук — 1 шт.
Укроп — по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте яйца, соль, сахар, муку и половину молока до однородности. Влейте вторую половину молока и растительное масло, хорошенько перемешайте.Что добавить в рыбную начинку для потрясающего вкуса
  2. Смажьте сковороду растительным маслом и нажарьте тонких блинов.Что добавить в рыбную начинку для потрясающего вкуса
  3. Чтобы приготовить начинку, мелко нарежьте филе сельди, добавьте сметану, горчицу и рубленые лук с укропом. Перемешайте.Что добавить в рыбную начинку для потрясающего вкуса
  4. Выкладывайте на каждый блинчик немного начинки и сворачивайте их трубочкой или конвертиком.Что добавить в рыбную начинку для потрясающего вкуса
Начинка из селедки для блинов — что-то новенькое, но очень удачное. Благодаря другим ингредиентам вкус получается похожим на красную рыбу. Выбирайте малосольную селедку и в меру острую горчицу. А какие начинки для блинов любите вы?

Оцените статью