Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

Очень быстрые и вкусные котлетки – съедаются моментально. Поэтому стоит сразу готовить их больше, иначе есть риск не попробовать ни одной. Они достаточно калорийны, но это их плюс – можно быстро и легко утолить голод.

Попробуйте такие чудесные рыбно-сырные котлеты, и они поселятся в вашем сердце и вашем меню навсегда.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе ( любое) – 300 г.
  • Сыр Российский – 100 г.
  • Мука пшеничная – 2 ст. л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сухари для панировки – 3 ст. л.
  • Зеленый лук и укроп – пучок.
  • Масло подсолнечное – для жарки.
  • Перец чёрный и соль – по вкусу.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

Как приготовить:

1. Если у вас есть готовый фарш, то можете использовать его. Но мы советуем просто мелко порезать рыбное филе, так котлеты обретут интересную структуру и будут чувствоваться кусочки рыбы.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

2. Зелень также нужно мелко порезать.
Можно взять просто зеленый лук или же только укроп.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

3. В глубокой миске соедините порезанную зелень и измельченное рыбное филе.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

4. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке и поместить в миску с остальными ингредиентами.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

5. Куриное яйцо стоит взять фермерское, если есть такая возможность. Яйцо вымойте и добавьте в миску с ингредиентами.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

6. По вкусу нужно добавить соль и перец. Но не забывайте, что сыр в составе фарша и так соленый, потому главное — не переборщить.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

7. Хорошенько перемешайте фарш до состояния однородности.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

8. Последней нужно добавить муку, именно она придаст фаршу нужную структуру.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

9. Из фарша требуется слепить небольшие котлетки, их нужно будет обвалять в панировочных сухарях.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

10. Выложите котлетки на сковородку, разогретую с добавлением растительного масла и обжаривайте 2-3 минуты.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

11. Также обжарьте котлетки и со второй стороны.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

Подать на стол котлеты можно с листьями салата и свежими огурцами. Также можно дополнить блюдо любыми крупами на свой вкус.

Котлеты рыбно-сырные — очень быстрый и вкусный рецепт

Приятного аппетита!

Еще больше интересного можно найти в нашем Телеграм-канале.

Обязательно прочитайте:

Источник
Оцените статью